Maximilian Huttasch studierte Humanmedizin und arbeitet heute als Arzt und klinischer Forscher an einem international anerkannten Stoffwechsel-Forschungszentrum in Düsseldorf. Sein Schwerpunkt liegt im Bereich Übergewicht, Typ-2-Diabetes und metabolischen Folgeerkrankungen. Seit Herbst 2024 klärt er in den sozialen Medien evidenzbasiert über Stoffwechsel, Ernährung und Bewegung auf – und entlarvt populäre, teils gefährliche Gesundheitsmythen in verständlicher Sprache. Das schätzen seine Abonnenten: über 150.000 Menschen folgten schon wenige Monate nach Start täglich seinen Inhalten.