Funktionen von Aminosäuren im menschlichen Körper
Aminosäuren sind Bausteine der Proteine und somit besonders wichtig für den menschlichen Körper und seinen Stoffwechsel. Proteinogene und nicht-proteinogene Aminosäuren haben dabei vielfältige Funktionen. Ernährungswissenschaftler Jan Prinzhausen stellt in seinem Vortrag am 14. April eine Auswahl an Aminosäuren und deren Funktionen im menschlichen Körper vor. Aminosäuren als multifunktionelle Nähr- und Wirkstoffe Aminosäuren sind Teil der […]
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