Wie die „Zellkraftwerke“ unsere Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit entscheidend beeinflussen
Mitochondrien sind klein, aber mächtig. Als zentrale Energielieferanten unserer Zellen steuern sie weit mehr als nur die ATP-Produktion: Sie beeinflussen Stoffwechselprozesse, Regeneration, Entzündungsreaktionen und sogar den Alterungsprozess. Beim FIBO Congress 2026 zeigt Dr. Stephan Barth, wie wir die Leistungsfähigkeit unserer Mitochondrien gezielt unterstützen können – und warum Ernährung dabei eine Schlüsselrolle spielt.
Mitochondrien: Mehr als nur Zellkraftwerke
In nahezu jeder Körperzelle arbeiten tausende Mitochondrien daran, Energie aus Nährstoffen verfügbar zu machen. Doch aktuelle Forschung zeigt:
Mitochondrien sind nicht nur für körperliche Leistungsfähigkeit relevant, sondern auch für:
metabolische Gesundheit
Hormonbalance
Immunfunktion
Gehirnleistung
gesundes Altern (Longevity)
Eine eingeschränkte mitochondriale Funktion wird heute mit zahlreichen chronischen Erkrankungen in Verbindung gebracht – darunter Insulinresistenz, Adipositas, neurodegenerative Erkrankungen und Fatigue-Syndrome.
Ernährung als Schlüssel zur mitochondrialen Gesundheit
Dr. Stephan Barth beleuchtet in seinem Vortrag, wie Ernährung gezielt auf die Funktion der Mitochondrien wirkt. Dabei geht es nicht um kurzfristige Diäten, sondern um nachhaltige Strategien für Prävention und Leistungsfähigkeit bis ins hohe Alter.
Im Fokus stehen unter anderem:
die Rolle von Makro- und Mikronährstoffen für die mitochondriale Energieproduktion
praxisnahe Ernährungskonzepte zur Unterstützung der Zellgesundheit
Der Vortrag verbindet aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit konkreten Handlungsempfehlungen für die Praxis.
Warum mitochondriale Fitness über gesundes Altern entscheidet
Mit zunehmendem Alter nimmt die Effizienz der Mitochondrien ab – ein Prozess, der als einer der zentralen Treiber des biologischen Alterns gilt. Die gute Nachricht:
Lebensstilfaktoren wie Ernährung, Bewegung und Regeneration können diesen Prozess messbar beeinflussen.
Wer die Mitochondrien stärkt, investiert in:
mehr Energie im Alltag
bessere Regenerationsfähigkeit
stabilen Stoffwechsel
langfristige Gesundheit und Lebensqualität
Genau hier setzt der Vortrag von Dr. Barth an – evidenzbasiert, verständlich und praxisnah.
Vortrag auf dem FIBO Congress 2026
Superpower Mitochondrien: Die heimlichen Heldinnen des Stoffwechsels
16. April 2026
12:00 – 12:45 Uhr
Raum X, Confex | Koelnmesse
Referent: Dr. Stephan Barth
Themenfeld: Ernährung
Der Vortrag richtet sich an Trainer/innen, Ernährungsberater/innen, Therapeutinnen, Therapeuten und alle Fachkräfte, die Gesundheit, Prävention und Longevity ganzheitlich denken.
Speaker: Dr. Stephan Barth
Dr. Stephan Barth ist Mediziner und Toxikologe mit über 25 Jahren Erfahrung an den Schnittstellen der Lebenswissenschaften. Sein fachlicher Fokus liegt auf Physiologie, Pharmakologie sowie lebensstil- und ernährungsbasierter Prävention.
Nach zell- und molekularbiologischer Grundlagenforschung am Max-Planck-Institut war er fast zwei Jahrzehnte am Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel tätig. Dort entwickelte er evidenzbasierte Strategien zur Prävention ausgewählter Volkskrankheiten.