Die Wirkung der essenziellen Fettsäuren ist vielfach untersucht und in vielen Publikationen veröffentlicht worden. Hier werden einige dieser Untersuchungen vorgestellt, welche die Wirkungen und Dosierungen beschreiben. In diesem Vortrag erfährst du, was der Omega-3-Index ist, wie er gemessen wird und was das optimale Verhältnis der Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren ist. Es werden Messungen von verschiedenen Personen aus unterschiedlichen Bereichen gezeigt und erklärt wie sich eine sinnvolle Dosierung auf den Körper auswirkt. Nach dem Motto „messen-essen-messen“ wird weiter noch auf die Qualität der Omega-3-Fettsäuren eingegangen und Praxistipps zur Umsetzung gegeben.