Ernährungstrends und Wirkstoffe – Supplements in der Sporternährung

Der Einsatz und die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln im Sportbereich werden kontrovers diskutiert. Regelmäßig gibt es neue Supplementierungstrends und nahezu täglich kommen Nahrungsergänzungsprodukte und Wirkstoffe verschiedenster Art auf den Markt. Der Vortrag stellt Ernährungstrends und verwendete Wirkstoffe im Bereich Nahrungsergänzungsmittel vor. Außerdem wird diskutiert, wie diese Nahrungsergänzungsmittel sportartspezifisch in Abstimmung mit der Basiskost in die Sporternährung einbaut.