Klienten zu einer gesunden Ernährung zu beraten, gewinnt in der Fitness- und Gesundheitsbranche zunehmend an Wichtigkeit. Durch den zielgerichteten Einsatz ernährungspsychologischer Theorien und Techniken werden die Klienten beim Aufbau und der Beibehaltung einer gesundheitsfördernden Ernährung unterstützt.
Im Rahmen des Vortrages erfahren Sie:
- wie Sie basierend auf ernährungs- und gesundheitspsychologischen Theorien herausfinden, wo Ihr Kunde in Bezug auf sein Ernährungsverhalten steht,
- wie Sie die Selbstwirksamkeit und die Compliance Ihrer Kunden fördern,
- welche Werkzeuge, Fragen und Techniken Sie im Rahmen Ihrer Ernährungsberatung zum Einsatz bringen können,
- aktuelle Evaluationsergebnisse zur Wirksamkeit eines solchen Vorgehens.
